Adega de Penalva - Colheita Branco 2023

BestNr.: P50008

Land: Portugal

Region: Viseu

Typ: Weißwein

Rebsorten: Malvasia-Fina 50%, Bical 50%

ANALYTISCHE PARAMETER:

Alkoholgehalt: 12,5% vol.
Gesamtsäuregehalt: 6 g/L
Restzuckergehalt: 1 g/L
pH-Wert: 3,3
Flaschengröße: 750ml

Herstellung:
Zerkleinerung mit vollständiger Entkernung, ohne Filmmazeration und Gärung mit kurzer Lagerung in Stahltanks bei 18-19°C.

Verkostungsnotiz:
Zitrusgelb, jugendliches, fruchtiges, intensives und attraktives Aroma. Im Mund ist es eine schöne Überraschung, für die Frische der Säure, die Struktur und den eleganten Abgang.

Servieren:
Kann ohne dekantieren bei 8°C  serviert werden, empfohlen für Fischgerichte und Salate.

Enthält Sulfite