Encostas de Penalva Branco 2023
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BestNr.: P50004
Land: Portugal
Region: Viseu
Typ: Weißwein
Rebsorten: Malvasia-Fina 60%, Bical 20% und Cerceal-Branco 20%
ANALYTISCHE PARAMETER:
Alkoholgehalt: 12,5% vol.
Gesamtsäuregehalt: 5,9 g/L
pH-Wert: 3,20
Flaschengröße: 375ml
Herstellung:
Zerkleinerung mit vollständiger Entkernung, ohne Filmmazeration und Gärung kurze Lagerung in Stahltanks bei 18-19°C.
Verkostungsnotiz:
Zitrusgelb, junges, intensives und attraktives Aroma. Am Mund ist es eine schöne Überraschung, für die Frische der Säure, die Struktur und den eleganten Abgang. Sofort trinkbereit.
Der Encostas de Penalva kann ein oder zwei Jahre aufbewahrt werden.
Servieren:
Bei 8°C servieren, um die täglichen Mahlzeiten aufzuhellen und zu erfrischen.
Enthält Sulfite