Encosta de Penalva Branco

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BestNr.: P50003

Land:
Portugal

Region: Viseu

Typ: Weißwein

Rebsorten: Malvasia-Fina 60%, Bical 20% und Cerceal-Branco 20%  

 

ANALYTISCHE PARAMETER:

Alkoholgehalt: 12,5% vol.
Gesamtsäuregehalt: 5,9 g/L
pH-Wert: 3,20
Flaschengröße: 750ml

Herstellung:
Zerkleinerung mit vollständiger Entkernung, ohne Filmmazeration und Gärung kurze Lagerung in Stahltanks bei 18-19°C.

 

Verkostungsnotiz:
Zitrusgelb, junges, intensives und attraktives Aroma. Am Mund ist es eine schöne Überraschung, für die Frische der Säure, die Struktur und den eleganten Abgang.
Sofort trinkbereit!

 

Servieren:
Bei 8°C servieren, um die täglichen Mahlzeiten aufzuhellen und zu erfrischen.
Der Encostas de Penalva kann ein oder zwei Jahre aufbewahrt werden.

 

Enthält Sulfite