Doc Dão – Tinta Roriz Tinto 2020

BestNr.: P50013

Land: Portugal

Region: Dão

Typ: Rotwein

Rebsorten: Tinta Roriz 100%

ANALYTISCHE PARAMETER:

Alkoholgehalt: 13,5% vol.
Gesamtsäuregehalt: 5,2 g/L
Flaschengröße: 750ml

Herstellung:
Zerdrücken mit vollständiger Entkernung, Fermentation in einem Edelstahltank bei 30°C, 12-monatige Lagerung in neuen und gebrauchten Fässern und Abfüllung nach 17 Monaten.

Verkostungsnotiz:
Aufgeladener Rubin, fruchtiges und attraktives Aroma, das gute Vorfreude auf die Mundprobe schafft. Starker Geschmack, muskulöse Tannine, typisch für die Rebsorte, und eine große Balance zwischen Alkohol und Säure.

Servieren:
Bei 16°C ohne Dekantieren servieren. Ideal als Begleiter für Ziegen- , Schafs- oder Wildbraten im Holzofen. Zum Trinken ab jetzt oder in den nächsten fünfzehn Jahren.


Enthält Sulfite