Encosta de Penalva Tinto

BestNr.: P50001

Land: Portugal

Region: Viseu

Typ: Rotwein

Rebsorten:Touriga National 20%, Jaen 20%, Alfrocheiro 20% und    Aragonesisch 40%

Analytische Parameter:

Alkoholgehalt: 12,5%
Gesamtsäuregehalt: 5,1g/L
Zuckergehalt: 1g/L
pH-Wert: 3,60
Flaschengröße: 750ml


Herstellung:
Zerkleinerung mit vollständiger Entrappung, Gärung in einem Edelstahltank bei 28-30°C, Reifung von einem Jahr im Edelstahltank.

Verkostungsnotiz:
Rubinrote Farbe, glänzendes Aussehen, sauberes Aroma, mit fruchtigen Noten, Kiefern- und Wildblumen. Am Mund hat es eine gute Frische, Körper, weiche Tannine und einen angenehmen Abgang.

Servieren:
Ab jetzt oder in den nächsten fünf Jahren zu trinken. Begleitet die täglichen Mahlzeiten perfekt. Sollte bei einer Temperatur von          18 °C serviert werden.

Enthält Sulfite